BIENVENIDOS A NUESTRO CURSO DE COCTELERÍA!!
Hola, soy Carlos Álamo, vuestro tutor en este curso e-learning, donde exploraremos el fascinante mundo de la coctelería. A lo largo de esta formación, trabajaremos en aspectos clave como:
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Conocer la historia de la coctelería y el papel del bartender en su evolución.
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Llevar a la práctica la preparación de bebidas, ensayando técnicas, combinaciones y alternativas de ingredientes.
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Aprender la correcta selección de instrumentos y fuentes de información para dominar bases y procesos de elaboración.
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Analizar las características de las bebidas alcohólicas y las tendencias actuales de consumo.
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Desarrollar habilidades en la presentación, decoración y adaptación al servicio de cócteles.
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Evaluar los resultados en términos de presentación, color, sabor y mezcla mediante degustación.
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Justificar la oferta comercial de nuevas creaciones, evaluando su viabilidad en el mercado.
Espero que este curso os ayude a desarrollar vuestras habilidades y conocimientos en coctelería, combinando teoría y práctica de manera efectiva. ¡Vamos a empezar!
- Profesor: Charlie SweetSour